Suplementy zawierające pojedyncze formy aminokwasów oraz ich różnorodne mieszanki, takie jak BCAA i EAA. Produkty te stanowią ważne wsparcie dla budowy i utrzymania masy mięśniowej, zwiększenia wydolności wysiłkowej oraz regeneracji.
Nie znaleziono produktów, których szukasz.
AMINOKWASY
Spis treści
1. Definicja
2. Podział aminokwasów
3. Źródła aminokwasów w diecie
4. Funkcje aminokwasów
5. Rodzaje suplementów aminokwasowych
6. Przeznaczenie produktów aminokwasowych
1. Definicja
Aminokwasy zaliczamy do grupy organicznych związków chemicznych składających się z azotu, węgla, tlenu, wodoru i w niektórych przypadkach z siarki. Najczęściej stanowią element budulcowy białek, ale również mają wpływ na szereg innych procesów zachodzących w organizmach żywych. Biorą udział w syntezie hormonów, enzymów, przeciwciał oraz regulacji gospodarki kwasowo-zasadowej ustroju. Stanowią zatem niezbędny i nieodłączny element budowy i prawidłowego funkcjonowania organizmu, bez którego życie byłoby niemożliwe.
2. Podział aminokwasów
Najogólniejszy podział wyodrębnia aminokwasy białkowe i niebiałkowe. Z punktu widzenia osoby aktywnej fizycznie, pragnącej wspomagać organizm w warunkach wzmożonego wysiłku mięśniowego zdecydowanie większe znaczenie mają oczywiście aminokwasy białkowe, które jak sama nazwa wskazuje są elementem budulcowym protein, a co za tym idzie włókien mięśniowych.
Aminokwasy białkowe również ulegają kilku klasyfikacjom. Najważniejszą z nich jest podział na aminokwasy egzogenne, endogenne oraz półegzogenne (warunkowo niezbędne).
Aminokwasy egzogenne, nazywane w skrócie EAA (ang. Essential Amino Acids), stanowią grupę ośmiu peptydów, których organizm nie ma możliwości syntetyzować ustrojowo. W związku z tym konieczne jest dostarczanie ich wraz z pożywieniem, aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie tkanek i narządów. Zaliczamy do nich aminokwasy rozgałęzione BCAA (ang. Branched Chained Amino Acids), czyli l-leucynę, l-walinę oraz l-izoleucynę. Pozostałe peptydy zaliczane do tej grupy to l-lizyna, l-metionina, l-treonina, l-tryptofan i l-fenyloalanina.
Aminokwasy endogenne to związki organiczne, które przy odpowiedniej podaży białka organizm jest w stanie wytwarzać samodzielnie, zależnie od swoich potrzeb. Do ich grona zaliczają się l-glicyna, l-alanina, l-arginina, l-prolina, l-seryna, hydroksyprolina, kwas asparaginowy oraz kwas glutaminowy.
Trzecią grupę stanowią aminokwasy półegzogenne (warunkowo niezbędne). Są one syntetyzowane jeśli do organizmu dostarczamy aminokwasy egzogenne, z których to właśnie powstają. Należą do nich l-tyrozyna i l-cysteina.
Kolejny podział aminokwasów białkowych obejmuje charakter przemian jakim ulegają w organizmie. Mamy tu do czynienia z peptydami glukogennymi i ketogennymi. Aminokwasy glukogenne mogą być przemienianie w glukozę lub inny rodzaj cukru wykorzystywany jako paliwo mięśniowe w warunkach deficytu glikogenu mieśniowego. Oprócz l-leucyny wszystkie aminokwasy białkowe mają charakter glukogenny, a w niektórych przypadkach jednocześnie są także ketogenne.
Do grupy glukogennej zaliczamy:
• l-alanina
• l-arginina
• l-cysteina
• l-glicyna
• l-glutamina
• l-histydyna
• kwas asparaginowy
• kwas glutaminowy
• l-metionina
• l-prolina
• l-seryna
• l-treonina
• l-walina
Do grupy zarówno glukogennej, jak i ketogennej należą:
• l-tyrozyna
• l-fenyloalanina
• l-izoleucyna
• l-lizyna
• l-tryptofan
Aminokwasem wyłącznie ketogennym jest wspomniana wcześniej l-leucyna. Ulega ona rozpadowi do ciał ketonowych i pomaga angażować kwasy tłuszczowe do przemian energetycznych w organizmie.
Inna klasyfikacja peptydów obejmuje podział ze względu na budowę łańcucha bocznego. Mamy tu do czynienia z aminokwasami hydrofobowymi (niepolarnymi) oraz hydrofilowymi (obojętnymi, kwasowymi i zasadowymi).
Aminokwasy hydrofobowe posiadają alkilowy lub aromatyczny łańcuch boczny i nie są rozpuszczalne w wodzie. Zaliczamy do nich:
• l-alanina
• l-fenyloalanina
• l-metionina
• l-prolina
• l-tryptofan
• l-walina
Aminokwasy hydrofilowe obojętne (nie posiadające ładunku) to:
• l-cysteina
• l-glicyna
• l-glutamina
• l-seryna
• l-tyrozyna
Aminokwasy hydrofilowe zasadowe (posiadające ładunek dodatni) :
• l-arginina
• l-histydyna
• l-lizyna
Aminokwasy hydrofilowe kwasowe (posiadające ładunek ujemny) :
• kwas asparaginowy
• kwas glutaminowy
3. Źródła aminokwasów w diecie
Aminokwasy są naturalnym składnikiem produktów spożywczych. Ze względu na ich funkcję budulcową w odniesieniu do białek, ich najbogatszym źródłem w pożywieniu są zatem artykuły najbardziej zasobne w proteiny naturalnego pochodzenia.
Wśród produktów pochodzenia zwierzęcego na uwagę najbardziej zasługują:
• drób
• wołowina
• wieprzowina
• ryby
• jajka
• mleko i przetwory mleczne (w tym odżywki wysokobiałkowe)
• sery
Artykuły pochodzenia roślinnego zasobne w aminokwasy i stanowiące ciekawą alternatywę dla wegan i wegetarian to:
• kasze
• ryże
• płatki zbożowe
• pieczywo
• rośliny strączkowe (groch, fasola, soja, cieciorka, soczewica czerwona i zielona)
• len
• sezam czarny i biały
• orzechy (włoskie, brazylijskie, ziemne, pistacje, laskowe, piniowe, macadamia, nerkowce, migdały)
• banany
Dobrze zbilansowana i urozmaicona dieta jest w stanie zaspokoić zwiększone zapotrzebowanie organizmu na aminokwasy. Dzięki temu jesteśmy w stanie podtrzymać i podnieść funkcjonalność ustrojową na optymalny poziom. Pozwala to w konsekwencji zachować pełną równowagę i dobrą współpracę wszystkich tkanek i narządów.
4. Funkcje aminokwasów
Aminokwasy białkowe połączone ze sobą rozmaitymi wiązaniami peptydowymi jako całość tworzą struktury białkowe w organizmie. Jednak to nie jedyna ich funkcja. Każdy pojedynczy aminokwas pełni właściwą dla siebie, niezwykle istotną rolę w ustroju, bez której jego czynności życiowe byłyby niemożliwe.
Oddziaływanie poszczególnych aminokwasów na organizm przedstawia się następująco:
• l-alanina – bierze udział w cyklu glukozowa-alaninowym, warunkuje prawidłową pracę prostaty, pomaga w syntezie przeciwciał odpornościowych
• l-cysteina – antyoksydant, wspiera układ immunologiczny, ułatwia usuwanie wydzieliny z dróg oddechowych, wspomaga funkcjonowanie wątroby i budowę masy mięśniowej
• l-fenyloalanina – pomaga eliminować bolesność mięśni wywołaną wysiłkiem fizycznym, łagodzi głód, pomaga poprawić koncentrację i nastrój
• l-glicyna – wspomaga układ odpornościowy, trawienny i nerwowy, bierze udział w syntezie erytrocytów i hemoglobin
• l-histydyna – odpowiada za syntezę białek, wspomaga układ immunologiczny i trawienny
• l-izoleucyna – wspomaga syntezę protein, regenerację i ochronę włókien mięśniowych przed degradacją
• l-lizyna – pozwala utrzymać dobry stan i kondycję skóry, kości i elementów stawowych, wspomaga koncentrację
• l-leucyna – pobudza syntezę masy mięśniowej, chroni białka ustrojowe przed katabolizmem, pomaga wytwarzać proteiny ustrojowe
• l-metionina – bierze udział w procesach metabolicznych oraz wspomaga odporność
• l-prolina – uczestniczy w procesach proteinotwórczych, w tym w syntezie kolagenu
• l-glutamina – zapobiega zakwaszeniu tkanki mięśniowej podczas okresów intensywnych treningów, wspiera funkcjonowanie i odżywienie jelit, poprawia regenerację i pracę układu immunologicznego, reguluje gospodarkę azotową organizmu
• l-arginina – pomaga regulować ciśnienie krwi poprzez wpływ na rozszerzenie światła naczyń krwionośnych, jej obecność w krwi warunkuje wydzielanie hormonu wzrostu
• l-seryna – odpowiada za prawidłowy metabolizm białek oraz wzmacnia koncentrację, pamięć i funkcje poznawcze
• l-treonina – bierze udział w syntezie kolagenu, odpowiada z elastyczność i wytrzymałość powłoki skórnej
• l-walina – pomaga syntetyzować proteiny przyczyniając się do wzrostu masy mięśniowej oraz ma działanie antykataboliczne
• l-tryptofan – pomaga utrzymać dobre funkcjonowanie układu nerwowego i immunologicznego oraz jelit, bierze udział w regulowaniu cyklu dobowego
• l-tyrozyna – uczestniczy w syntezie kolagenu oraz produkcji naturalnego barwnika skóry – melaniny
• kwas asparaginowy – pomaga w produkcji hormonów anabolicznych (testosteronu, hormonu wzrostu i insuliny)
• kwas glutaminowy – pomaga w trawieniu i przyswajaniu białek pokarmowych oraz ma udział w odsuwaniu organizmu
5. Rodzaje suplementów aminokwasowych
Wśród preparatów zawierających aminokwasy wyróżniamy zarówno monopreparaty, jak i produkty mniej lub bardziej złożone. Występują one w formie proszku, kapsułek, tabletek i niekiedy płynu. Pierwszą grupę stanowią suplementy zawierające jedną formę peptydową. Najpopularniejsze z nich to:
• l-glutamina
• l-leucyna
• l-tryptofan
• kwas asparaginowy (DAA)
• l-arginina
• tauryna
• l-tyrozyna
• l-cytrulina
Na rynku spotkać można oczywiście inne, mniej popularne aminokwasy w izolowanej formie, takie jak l-glicyna, l-fenyloalanina, l-ornitofauna, l-lizyna czy l-histydyna. Niektóre podstawowe peptydy występują w ulepszonej formule, z przyłączoną substancją pomocniczą, najczęściej stabilizatorem zwiększającym przyswajalność, skuteczność i szybkość działania suplementu (alfaketoglutaran l-argininy (AAKG), jabłczan cytruliny, beta alanina).
Druga grupa suplementów aminokwasowych to produkty składające się z większej ilości składników aktywnych, które mogą występować w najróżniejszych kombinacjach, połączeniach i proporcjach. Przykładowe preparaty tego typu to:
• aminokwasy rozgałęzione (BCAA), w różnym stosunku l-leucyny do l-waliny i l-izoleucyny (2:1:1, 4:1:1, 8:1:1, 20:1:1 itd.)
• aminokwasy egzogenne (EAA)
• kompleks aminokwasów białkowych (serwatkowe, wołowe)
• połączenie l-argininy, l-lizyny i l-ornityny (AOL)
• połączenie BCAA I l-glutaminy
Zabiegi tego rodzaju mają za zadanie zwiększyć kompleksowość i skuteczność działania preparatów oraz ich przydatność dla jak najszerszego grona odbiorców.
6. Przeznaczenie produktów aminokwasowych
Rozpatrując aminokwasy jako suplementy diety bardzo łatwo zauważyć ich ogromną różnorodność i uniwersalność. Dobór odpowiedniego preparatu uwarunkowany jest celem treningowym i aktualnymi potrzebami organizmu. Wśród produktów wyróżniamy zarówno monopreparaty (zawierają jedną formę peptydową), jak i te bardziej złożone (różne kombinacje kilku lub kilkunastu aminokwasów w różnych proporcjach). Ze względu na bardzo rozmaite spektrum działania poszczególnych aminokwasów, ich przeznaczenie również jest niesamowicie różnorodne. Są one odpowiednie zarówno dla sportowców, jak i osób szukających dedykowanego wsparcia dla określonej funkcji ustrojowej. Osoby aktywne znajdą w tej kategorii odpowiednią pomoc podczas okresu intensywnego treningu do poprawy regeneracji, budowy masy mięśniowej czy ochrony organizmu przed czynnikami katabolicznymi. Jednak także osoby szukające sprzymierzeńca w kwestii poprawnego funkcjonowania tkanek, narządów i układów odnajdą w tej grupie właściwe suplementy do osiągnięcia założonego celu.
Smili to wieloskładnikowy spalacz tłuszczu, który przeznaczony jest zarówno dla sportowców, jak i dla osób aktywnych fizycznie w każdym wieku. Pomaga skutecznie stymulować redukcję rezerw tłuszczu w organizmie, a także wspomaga metabolizm
Nie lubisz połykać kapsułek? Mamy dla ciebie kolagen również w proszku. Rozpuszczony w wodzie z nutką pomarańczy napewno przypadnie ci do gustu.
Suplement diety stworzony z myślą o wszystkich kobietach dbających o zdrowy wygląd skóry. Kolagen wzbogacony o biotynę doskonale sprawdzi się w walce ze zmarszczkami a także wzmocni włosy.
Suplement diety stworzony został z myślą o wszystkich osobach dbających o piękny i zdrowy wygląd skóry, a także dla osób zmagających się z kontuzjami sportowy
Suplement diety w postaci kropel zawiera wysoce przyswajalną witamina B12 w doskonale wchłanialnej, aktywnej formie metylokobalaminy
Suplement diety w postaci kropel zawiera wysoce przyswajalną formę witaminy D3
Suplement diety w postaci kropel zawiera wysoce przyswajalną formę witaminy D3
Suplement diety w postaci kropel zawiera wysoce przyswajalne formy witamin D3 i K2Mk7.Każda z nich ma swoje wyjątkowe zalety, a połączone razem tworzą silny zespół wspierający odporność oraz zdrowe kości
Suplement diety ADEK to najwyższej jakości preparat w kroplach zawierający witaminy A, D, E oraz K MK-7 , rozpuszczone w oliwie z oliwek.
Witamina A+E to suplement diety w postaci kropelek, które stanowią połączenie dwóch cennych witamin: A i E, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i zachować zdrowy wygląd skóry.
Jest tradycyjną mieszanką ośmiu ziół używaną przez Indian z plemienia Ojibwa.
Zioła te łagodnie oddziaływają na cały organizm i oczyszczają tkanki głębokie, pomagają pozbyć się nagromadzonych odpadów i toksyn.
Olej lniany , który zawiera idealną proporcję pomiędzy kwasami omega 3 a kwasami omega 6.
Opracowany dla osób chcących jeden produkt, który dostarcza wszystkie Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe.
Pomaga zredukować gazy i wzdęcia.
Mieszanka wspiera trawienie skrobi, jest także przeznaczona dla osób, które nie tolerują nabiału lub mają trudności z trawieniem roślin strączkowych.
Dostarcza żywe mikroorganizmy, które przyczyniają się do naturalnie zdrowej flory bakteryjnej jelit.
Udo’s Choice Probiotic to 8 unikatowych mieszanek, specjalnie dobranych do wieku i dolegliwości.
O-Krill 3 to preparat na bazie oleju z kryla antarktycznego.
Tłuszcz z tego małego skorupiaka zawiera najczystszą i najlepiej przyswajalną formę kwasów Omega-3.